唾液の分泌量は成人で1日およそ1.5リットルと言われております。

ただし、ガムをかんだり、酸っぱい食物を摂ったりするとその量は増えますし、就寝中は分泌量が抑制されます。

ドライマウス（口腔乾燥症）は以下のような原因で起こると言われています。

1.薬物?抗うつ剤、鎮痛剤、降圧剤など口渇の副作用を持つ薬物の服用。

2.加齢?口や顎の筋力低下の唾液腺萎縮による唾液分泌低下。

3.緊張、ストレス?精神的な緊張やストレスによる交感神経の刺激による唾液分泌量の低下。

4.口呼吸?鼻の疾患や癖などで口呼吸を行うことによる口腔乾燥。

5.全身疾患?糖尿病、腎臓病、肝臓病などリウマチや、シューグレンという自己免疫疾患。

6.放射線治療?口腔癌の放射線治療後の唾液腺の機能不全。7.食生活?ソフトフード中心の食生活による咀嚼回数の減少や、水分摂取不足など。

が、あげられます。